قد أشارت العديد من الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي قد يساعد على حماية الدماغ من آثار الشيخوخة.، يضيف بحث جديد الوقود إلى النار، بعد أن وجدت أن اتباع نظام غذائي على غرار البحر الأبيض المتوسط في الحياة في وقت لاحق يمكن أن تساعد على درء التدهور المعرفي.
وقد أشارت الدكتورة كريستين ياف، من جامعة كاليفورنيا، وسان فرانسيسكو، وزملاؤها مؤخرا إلى النتائج التي توصلت إليها في مجلة الجمعية الأمريكية لطب الشيخوخة.
يعتبر النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط من أكثر الوجبات الغذائية الصحية اتباعا في الأطعمة غير المرغوب فيها ومنتجات الألبان والفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون.
ولم تقتصر الدراسات على ربط نظام غذائي متوسطي بتحسن صحة القلب والحد من مخاطر الإصابة بالسرطان، ولكن الأبحاث أظهرت أيضا أن النظام الغذائي له فوائد معرفية.
نظام غذائي آخر يرتبط مع وظيفة إدراكية أفضل هو اسمه ميند النظام الغذائي (MIND ) بشكل مناسب. تتكون هذه الخطة الغذائية من 10 أطعمة تعتبر مفيدة للدماغ، وكثير منها يتم تضمينها في الحمية المتوسطية، مثل الخضروات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون.
وبالنسبة للدراسة الجديدة، قام الدكتور يافي وزملاؤه بفهم أفضل للصلة بين النظم الغذائية على النمط المتوسطي والوظيفة المعرفية، مشيرا إلى أن "الاختلاف بين الدراسات يجعل من الصعب استخلاص استنتاجات راسخة".
"آثار هامة على الصحة العامة"
ولتحقيق النتائج التي توصلوا إليها، قام الباحثون بتحليل بيانات 5،907 من كبار السن الذين كانوا جزءا من دراسة الصحة والتقاعد.إنته جميع البالغين الاستبيانات تردد الغذاء. واضافة الباحثون معلومات من هذه الاستبيانات لتحديد مدى متابعة المواضيع عن طريق اتباع نظام غذائي متوسطي أو ميند.
كما خضع المشاركون للتقييمات المعرفية، والتي شملت اختبارات الذاكرة العاملة، والذاكرة العرضية، والاهتمام.
ووجد الفريق أن البالغين الذين لديهم التزام أعلى بنظام غذائي في منطقة البحر الأبيض المتوسط أقل احتمالا بنسبة 35 في المئة لدرجات الاختبار الضعيفة، مقارنة مع البالغين الذين اتبعوا وجبات غذائية أقل صحية.
حتى أن هناك أناس كبار السن الذين لديهم التزام معتدل بحمية البحر الأبيض المتوسط كانوا أقل عرضة بنسبة 15 في المئة لدرجات الاختبار الضعيفة، وفقا لما ذكره الباحثون.
بالإضافة إلى ذلك، كشفت الدراسة أن حدوث الضعف الإدراكي كان أقل بين كبار السن مع زيادة الالتزام بالبحر الأبيض المتوسط أو الوجبات الغذائية ميند.
وفقا للدكتور يافي وزملائه، تشير هذه النتائج إلى أن اتباع نظام غذائي على النمط المتوسطي يمكن أن يحمي من التدهور المعرفي لدى كبار السن، والتي قد "لها آثار هامة على الصحة العامة للحفاظ على الإدراك أثناء الشيخوخة".
"نظرا لقلة الأدلة الأدلة وعدم وجود توصيات غذائية واضحة للصحة المعرفية، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السكانية المستقبلة والتجارب السريرية لتوضيح دور الأنماط الغذائية في الشيخوخة المعرفية وصحة الدماغ"، واختتم الباحثون.
